애플파이보관법

페이지 정보

profile_image
작성자돌려막기인생 조회 53회 작성일 2021-01-17 11:20:54 댓글 0

본문

진짜 맛있음 주의! 촉촉 달달, 애플파이는 진리! The Best Apple Pie | 하다앳홈

파이류 중에 가장 좋아하는 게 애플파이입니다.
애플 파이는 크럼블로도 즐길 수 있지만
이렇게 크러스트로도 즐길 수 있는데요.

정말 언제 먹어도 맛있는
질리지 않는 애플파이!
사과 있는 날은
꼭 만들어보세요 :)

Pie Crust
박력분 또는 중력분(cake flour or all purpose flour) 150g
버터(unsalted butter) 80g
설탕(sugar) 20g
소금(salt) 1g
물/우유 또는 노른자(water/milk/egg yolk) 40mL

Filling
사과(apple) 400g
설탕(sugar) 30g
시나몬파우더(cinnamon powder) 5g
레몬 즙(lemon juice) 15mL
옥수수전분(corn starch) 10g

Egg wash
계란 노른자(1 egg yolk) 1개
우유(milk) 15mL

Oven
Preheat oven to 340 degrees F, n bake for 35 minutes
170도에서 35분

Pan
16.5cm 타르트 팬 사용

Music
The Beauty of Love

#하다앳홈 #하다앳홈베이킹

*
Instagram: @daily_elly
Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: http://blog.naver.com/frankyou

이렇게나 쉽고, 이렇게나 맛있는 애플 파이라니! Apple Crumble Pie | 하다앳홈

제 인생의 어떤 시기를 추억하게 되는 디저트가
바로 이 애플 크럼블 파이입니다 :)
그때를 추억하며 종종 만드는 레시피인데
만들기도 쉽고, 맛도 정말 좋아요 :)

사과 있으면,
꼭 만들어보세요 :)


For the Filling
사과 2개(손질 후 450g)
설탕 30g
시나몬파우더 10g
레몬 즙 15mL

For the Crumble
박력분 150g
아몬드 가루 50g
버터 100g
설탕 60g
시나몬파우더 5g
베이킹파우더 2g
소금 2g

Oven
180도 예열 후,
180도에서 30분

#하다앳홈#하다앳홈베이킹

music
Heavenly

*
Instagram: @daily_elly
Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: http://blog.naver.com/frankyou

사과 농가를 응원합니다! 사과조림으로 만들 수 있는 무궁무진한 활용메뉴들을 확인해 보세요! ㅣ 백종원의 쿠킹로그

#백종원 #사과 #토스트
사과 공급 과잉과 태풍으로 인해 사과 가격이 크게 떨어져 사과 농가가 어려움에 빠졌습니다.
그리하여 사과를 활용한 메뉴를 소개해 드리려고 합니다.
그 첫 번째로 오늘은 사과 조림과 이를 활용한 프렌치토스트입니다!

===============================================================


사과조림


[ 재료 ]

사과 4개(1kg)
물 2컵(400g)
레몬쥬스 1/2컵(75g)
황설탕 1과3/4컵(300g)
시나몬 가루 1/2큰술(3g)

[ 만드는 법 ]

1. 사과는 껍질과 씨를 제거하고 잘게 잘라준다.
2. 냄비에 사과, 물, 레몬주스, 황설탕, 시나몬 파우더를 넣고 불을 킨다.
3. 센불에서 30~40분 정도 졸여 사과조림을 완성한다.
3. 사과가 익으면 불을 끄고 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장보관한다.

-------------------------------------

사과조림 토스트


[ 재료 ]

식빵 1개
스틱버터 1/8개(10g)
사과조림 1큰술(30g)

[ 만드는 법 ]

1. 프라이팬에 스틱버터를 발라준다.
2. 식빵을 노릇하게 구워낸다.
3. 사과조림을 곁들인다.

------------------------------------------

사과조림 프렌치토스트


[ 재료 ]

달걀 1개(60g)
우유 1/3컵(60g)
식빵 1개
소금 1꼬집
스틱버터(토스트용) 1/4개(20g)
스틱버터(토핑용) 1/8개(10g)
사과조림 1큰술(30g)

[ 만드는 법 ]

1. 유리 볼에 달걀을 넣어 잘 풀어준다.
2. 달걀이 풀어지면 우유, 소금을 넣어 섞는다.
3. 식빵을 달걀물을 담가 충분히 적신다.
4. 프라이팬에 토스트용 버터를 두르고 식빵을 올려 중불에서 노릇하게 구워준다.
5. 완성 접시에 옮겨 담고 사과조림, 토핑용 버터를 곁들인다.



Glazed apple


[ Ingredients ]

4 apples (1kg)
Water 2 cups (400g)
Lemon juice 1/2 cup (75g)
Brown sugar 1 3/4 cup (300g)
Cinnamon powder 1/2 tbsp (3g)

[ Directions ]

1. Peel the skin and remove seeds from apples, and finely chop.
2. Add apples, water, lemon juice, brown sugar, and cinnamon powder to a pot and turn on the heat.
3. Boil down over high heat for 30-40 minutes.
3. Remove from heat once apples are soften and store in a tightly sealed container and refrigerate.

-------------------------------------

Glazed apple toast


[ Ingredients ]

1 slice of bread
1/8 stick of butter (10g)
Glazed apple 1 tbsp (30g)

[ Directions ]

1. Coat the pan with butter.
2. Toast the bread until golden.
3. Serve with glazed apples.

------------------------------------------

Glazed apple French toast


[ Ingredients ]

1 egg (60g)
Milk 1/3 cup (60g)
1 slice of bread
A pinch of salt
1/4 stick butter for toast (20g)
1/8 stick butter for topping (10g)
Glazed apple 1 tbsp (30g)

[ Directions ]

1. Beat the egg in a bowl.
2. Add milk and salt to beaten egg.
3. Coat the bread with the egg mixture.
4. Coat the pan with butter and toast the bread until golden.
5. Serve the French toast with butter and glazed apple.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

... 

#애플파이보관법

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 1,831건 10 페이지
게시물 검색
Copyright © body-balance.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz